Узнай-правду! (com) • Просмотр темы - "Осторожно! Вредные продукты" (ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ КНИГИ)
Список форумов Узнай правду! com
Здравствуй, друг! Тебе крупно повезло! Ты попал на сайт, который может изменить твоё представление о мире, если твой мозг еще функционирует. А может и не изменить, если ты - "долбоёб". Это не оскорбление, это жизнь, это статистика. Большинство читающих эти строки и есть самые натуральные . И с помощью этого сайта вы это ясно увидите. Не хочется? Тогда лучше сразу ползите отсюда подобру поздорову. Чтение этого форума может вызвать отрицательные эмоции. А.Райкин говорил:"Зритель хлопает не тому, что ты, артист, талантливый, а тому что ОН ,зритель, умный!". Здесь вы точно хлопать не будете потому, что в зеркале увидите .Осознание своего долбоёбизма, - это первый шаг, чтобы перестать быть мудаком.
Здесь просыпаются, протирают глаза, поднимаются с колен, сбрасывают цепи, расправляют крылья.

Вы впервые на этом форуме? Тогда зайдите сюда, узнаете о чем он.
Но Системе проснувшиеся не нужны, а нужны именно "долбоёбы", поэтому копируйте этот форум себе, пока его не зогбанили.
как скачать себе и зачем?    Зеркало для мобильных UZNAI-PRAVDU.RU     Копия
Новые сообщения
* Вход   * Регистрация   * FAQ     * Поиск перевод он-лайн
 



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 12 ]  На страницу Пред.  1, 2
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Самые распространённые продукты опасны для употребления
Уже давно вступило в силу постановление Санэпиднадзора, обязывающее маркировать продукты, содержащие более 5 процентов ГМ-источников, однако до сих пор строчки <содержит генно-модифицированные источники> или просто <ГМИ> появляются на продуктах крайне редко.

По подсчетам потребительских организаций, на российском рынке сейчас присутствует 52 наименования продуктов, содержащих более 5 процентов ГMO (организмов), НО не промаркированных. Это, прежде всего, мясные продукты — сосиски и вареная колбаса, содержащие порой более 80 процентов трансгенной сои. Всего же в России зарегистрировано более 120 наименований (марок) продуктов с ГМО, согласно данным добровольной регистрации и специальном реестре продуктов, импортируемых из-за рубежа.

Среди производителей, в продуктах которых содержатся ГМИ, оказались: ООО <Дарья — полуфабрикаты>, ООО <Мясокомбинат Клинский>, МПЗ <Таганский>, МПЗ <КампоМос>, ЗАО <Вичюнай>, ООО <МЛМ-РА>,
ООО <Талосто-продукты>, ООО <Колбасный комбинат <Богатырь>, ООО <РОС Мари Лтф>.

Компания производитель Unilever: Lipton (чай), Brooke Bond (чай), <Беседа> (чаи), Calve (майонез, кетчуп), Rama (масло), <Пышка> (маргарин), <Делми> (майонез, йогурт, маргарин), <Альгида> (мороженое), Knorr (приправы); Компания-производитель Nestle: Nescafe (кофе и молоко), Maggi (супы, бульоны, майонез, Nestle (шоколад), Nestea (чай), Neseiulk (какао);

Компания производитель Kellog’s: Corn Flakes (хлопья), Frosted Flakes (хлопья), Rice Krispies (хлопья), Corn Pops (хлопья), Smacks (хлопья), Froot Loops (цветные хлопья-колечки), Apple Jacks (хлопья колечки со вкусом яблока), Afl-bran Apple Cinnamon/ Blueberry (отруби со вкусом яблока, корицы, голубики), Chocolate Chip (шоколадные чипсы), Pop Tarts (печенье с начинкой, все вкусы), Nulri grain (тосты с наполнителем, все виды), Crispix (печенье), All-Bran (хлопья), Just Right Fruit & Nut (хлопья), Honey Crunch Corn Flakes (хлопья), Raisin Bran Crunch (хлопья), Cracklin’Oat Bran (хлопья);

Компания-производитель Hershey’s: Toblerone (шоколад, все виды), Mini Kisses (конфеты), Kit-Kat (шоколадный батончик), Kisses (конфеты), Semi-Sweet Baking Chips (печенье), Milk Chocolate Chips (печенье), Reese’s Peanut Butter Cups (арахисовое масло), Special Dark (темный шоколад), Milk Chocolate (молочный шоколад), Chocolate Syrup (шоколадный сироп), Special Dark Chocolate Syrup (шоколадный сироп), Strawberry Syrup (клубничный сироп);

Компания-производитель Mars: M&M’S, Snickers, Milky Way, Twix, Nestle, Crunch (шоколадно-рисовые хлопья), Milk Chocolate Nestle (шоколад), Nesquik (шоколадный напиток), Cadbury (Cadbury/Hershey’s), Fruit & Nut;

Компания-производитель Heinz: Ketchup (regular & no salt) (кетчуп), Chili Sauce (Чили соус), Heinz 57 Steak Sauce (соус к мясу);

Компания-производитель Coca-Cola: Coca Cola, Sprite, Charry Cola, Minute Maid Orange, Minute Maid Grape;

Компания-производитель PepsiCo: Pepsi, Pepsi Cherry, Mountain Dew;

Компания-производитель Frito — Lay / PepsiCo: (ГМ-компоненты могут содержаться в масле и других ингредиентах), Lays Potato Chips (all), Cheetos (all);

Компания-производитель Cadbury / Schweppes: 7-Up, Dr. Pepper;

Компания-производитель Pringles Procter&Gamble: Pringles (чипсы со вкусами Original, LowFat, Pizzalicious, Sour Cream & Onion, Salt & Vinegar, Cheezeums).

1 Шоколадные изделия Hershey’s Cadbury Fruit&Nut
2 Mars M&M
3 Snickers
4 Twix
5 Milky Way
6 Cadbury (Кэдбери) шоколад, какао
7 Ferrero
8 Nestle шоколад «Нестле», «Россия»
9 Шоколадный напиток Nestle Nesquik
10 Безалкогольный напиток Соса-Соla «Кока-Кола» Соса-Соla
11 «Спрайт», «Фанта», тоник «Кинли», «Фруктайм»
12 Pepci-Со Pepsi
13 «7-Up», «Фиеста», «Маунтин Дью»
14 Сухие завтраки Kellogg’s
15 Супы Campbell
16 Рис Uncle Bens Mars
17 Соусы Knorr
18 Чай Lipton
19 Печенье Parmalat
20 Приправы, майонезы, соусы Hellman’s
21 Приправы, майонезы, соусы Heinz
22 Детское питание Nestle
23 Hipp
24 Abbot Labs Similac
25 Йогурты, кефир, сыр, детское питание Denon
26 McDonald’s (Макдональдс) сеть «ресторанов» быстрого питания
27 шоколад, чипсы, кофе, детское питание Kraft (Крафт)
28 кетчупы, соусы. Heinz Foods (Хайенц Фудс)
29 детское питание, продукты «Делми» Unilever (Юнилевер)

Продукты, в технологии приготовления которых используется ГМО:

АООТ <Нижегородский масложировой комбинат> (майонезы <Ряба>, <Впрок> и др.).
Продукты <Бондюэль> (Венгрия) — фасоль, кукуруза, зеленый горошек.
ЗАО <Балтимор-Нева> (СПб) — кетчупы.
ЗАО <Микояновский мясокомбинат> (г. Москва) — паштеты, фарш.
ЗАО ЮРОП ФУДС ГБ> (Нижегородская обл.) — супы <Галина Бланка>.
Концерн <Белый океан> (г.Москва) — чипсы <Русская картошка>.
ОАО <Лианозовский молочный комбинат> (г. Москва) — йогурты, <Чудо-молоко>, <Чудо-шоколад>.
ОАО <Черкизовский МПЗ> (г. Москва) — фарш мясной замороженный.
ООО <Кампина> (Моск. обл.) — йогурты, детское питание.
ООО <МК Гурман> (г. Новосибирск) — паштеты.
ООО <Фрито> (Моск. обл.) — чипсы <Лейз>.
ООО <Эрманн> (Моск. обл.) — йогурты.
ООО <Юнилевер СНГ> (г. Тула) — майонез .
Фабрика <Большевик> (г. Москва) — печенье <Юбилейное>.
<Нестле> (Швейцария, Финляндия) — сухая молочная смесь <Нестоген>, пюре <Овощи с говядиной>.

Ученые назвали десятку самых опасных продуктов

Над созданием рейтинга опасных продуктов работали сразу несколько специалистов из Института экогигиены и токсикологии, Национальной медакадемии, Украинского НИИ питания и нескольких частных медицинских центров.

О результатах (а они оказались довольно неожиданными) рассказали на первом в Калининграде симпозиуме <Питание. Здоровье. Жизнь>, пишет «Комсомольская правда».

Вред продуктов, попавших в список, определялся исходя из их способности вызывать тяжелые заболевания. Многие <участники> рейтинга часто становятся причинами отравлений и тяжелых аллергических реакций, но для здоровых людей вполне безопасны. По мнению врачей, все зависит от дозировки. В небольших количествах прием такой пищи может быть вполне безвредным.

1 место: чипсы и газировка

О том, что чипсы вредны, мы слышали не раз. Но почему? А потому что чипсы — это смесь углеводов и жира, в оболочке красителей и заменителей вкуса. Из-за особенностей приготовления в чипсах образуется уйма канцерогенов — веществ, провоцирующих рак. А гидрогенизированные жиры ведут к увеличению уровня холестерина в крови, что повышает риск инфарктов и инсультов.

Сладкие газированные напитки — смесь сахара, химии и газов. Как правило, содержат аспартам (Е951), синтетический сахарозаменитель. Фелатанин, содержащийся в аспартаме изменяет порог чувствительности, при употреблении в больших дозах способствует развитию маниакальной депрессии, припадков паники, злости и насилия.

Но самое главное — газировка с аспартамом не утоляет жажду. Слюна плохо удаляет остаточный подсластитель со слизистой рта, поэтому после употребления напитков во рту остается ощущение приторности, которое хочется снять новой порцией напитка. В результате, напитки с аспартамом становятся напитками для возбуждения жажды, а не для ее утоления. Поэтому если и пьете колу, то запивайте ее обычной водой.

Кроме того, бензоат натрия (Е211), который используется как консервант, угнетает ферменты, что приводит к нарушению обмена веществ и ожирению.

2 место: фастфуд

Самая быстрая еда — беляши, чебуреки, картошка фри, шаурма и вообще все, что жарится — очень вредна. Потому что жарят это все нередко в одном и том же масле, меняется оно, дай Бог раз в сутки. Результат — все те же канцерогены. С годами такое питание приводит к нарушению в области пищеварения — к колитам, гастритам, изжоге, запорам и т.п.

Разновидность фастфуда — чипсы, сухарики, орешки, шоколадно-ореховые батончики и прочие любимые детьми продукты. Диетологи всего мира уверены, что питание определяет продолжительность и качество жизни ребенка. А вкусовые привычки остаются с человеком на всю жизнь. Как отучить детей от фаст-фуда? Выход один — полностью исключить его из рациона. И не употребляйте такую еду сами. Ни в каком виде. Не видя перед собой подобных <деликатесов>, ребенок со временем перестанет их просить.

3 место: колбаса, копчености

Сосиски, колбасы, шпикачки, пельмени и т.д. Продукция, которую мы чаще всего с вами покупаем, содержит все больше ароматизаторов и красителей, чем мяса.

Копченые мясо и рыба тоже попали в рейтинг за высокое содержание канцерогенов. Они образуются в процессе обработки в виде вещества бензопирена.

Все больше производителей переходит на генно- модифицированное сырье. Например, сосиски, колбасы на 80% (!) состоят из трансгенной сои. А один кусочек копченой колбасы содержит столько фенольных соединений, сколько человек вдыхает в городе за год! Фенол крайне токсичен.

4 место: овощи и фрукты, продукты с консервантами.

Даже самые полезные и натуральные продукты могут стать вредными, если выращены, например, возле шоссе или завода. Отведав таких овощей, можно получить изрядную долю бензопирена и других, вызывающих рак веществ.

Что касается консервантов, они могут содержать глютамат натрия. Отравление этим веществом появляется в виде головной боли, спазмов сосудов и даже нарушенияобмена веществ

5 место: маргарин, пирожные и злаковые

Маргарин — это сплошной трансгенный жир — самый вредный вид жира. Вредны все продукты с его содержанием. Это пирожные, торты с кремом, изделия из слоеного теста. Чрезмерная любовь к этим насыщенным сахаром и жиром продуктам практически гарантирует нарушение обмена веществ и лишний вес.

Злаковые, в частности, белый хлеб, попали в список из-за того, что часто вызывают непереносимость. Болезнь называется целиакией. Симптомы колеблются от проблем с кишечником до диабета и бесплодия.

6 место: кофе и энергетики, молоко.

Две-три чашки в день, не больше. Столько может выпивать взрослый человек, не рискуя истощить свою нервную систему. Энергетическими напитками вообще лучше баловаться как можно реже. Молоко, как и хлеб, часто является непереносимым продуктом. Отравление молочными белками в тяжелых случаях может привести даже к летальному исходу.

7 место: домашние заготовки и мороженое

Если крутить банки по всем правилам — соблюдать дозировку продуктов и не пренебрегать элементарной пищевой безопасностью (правильной стерилизацией, проливанием рассолом), соленые огурчики и помидорчики можно есть без опаски.

Мороженое содержит загустители и ароматизаторы, которые могут замедлять обмен веществ. А это, по меньшей мере, повышенный риск появления лишнего веса.

8 место: жевательные конфеты, пастила в яркой упаковке, чупа-чупс.

Содержат огромное количество сахара, химические добавки, красители, заменители и т.д. Одним словом, никакой пользы.

9 место: шоколадные батончики.

Это гигантское количество калорий в сочетании с химическими добавками, генетически модифицированными продуктами, красителями и ароматизаторами.

10 место: майонез

Майонез полон транс -жиров, которые являются канцерогенными и вдобавок вызывают повышение уровня холестерина. Нельзя есть майонезы, особенно в пластиковых упаковках. Уксус выделяет из пластика самые канцерогенные вещества! Майонез содержит огромное количество консервантов и стабилизаторов.

К числу вредных продуктов относятся и кетчуп, различные соусы и заправки, в широким ассортименте представленные на прилавках магазинов.


Источник: the-day-x.ru.


Вернуться к началу
  Прочитал сам - поделись с другом, размести ссылку на других ресурсах
 Но форум снова закроют, и ссылка никуда не приведёт -> Копируйте ссылку вместе с текстом.
 Или Распечатай и дай почитать у кого нет компьютера. Будь активнее!  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самые распространённые продукты опасны для употребления
Marex писал(а):
...
Среди производителей, в продуктах которых содержатся ГМИ, оказались:
...
Источник: the-day-x.ru.

И что должен делать ГДЛБ, прочитав ваш список, в котором абсолютно все продукты которые нас окружают ?

Вот для того и пишутся и печатаются такие статьи, чтобы окончательно ввести в ступор ДЛБ.
Ниже комментарий к другому похожему посту, который уже в мусоре.
http://www.uznai-pravdu.com/viewtopic.php?f=11&t=4124
модератор писал(а):
Статья похожа на полубезумные книжки, которые сейчас выходят одна за одной типа Осторожно вредные продукты, Нас убивают... Их почитать так вообще всё вредно.
Это тоже вбросы в гойскую среду, для того, чтобы довести до абсурда ту или иную тему и выработать иммунитет у гоев на сами слова "опасно, убивают, осторожно" и др.


Цитата:
Исследователи Университета штата Иллинойс (The University of Illinois) выяснили,
Цитата:
Согласно докладу Главной отчетной службы (The General Accounting Office), рыбная промышленность контролируется очень плохо. Управление по пище и лекарствам (the Food and Drug Administration)

Вы же видите, корреспондентка сама придумала эти названия, их нельзя проверить. Все ссылки на "Рога и Копыта".

О какой именно РЫБЕ идёт речь в статье? Это всё равно как говорить, -"воздух которым вы дышите чрезвычайно опасен". Но есть воздух на альпийских лугах, а есть воздух на заводе по производству химудобрений.
Есть рыба океанская, есть морская, речная, прудовая, фермерская... Какая то плавала в чистой воде, её не кормили антибиотиками, другую кормили стероидами и химией.

На самом деле рыбу есть даже полезней чем мясо. Многие сорта рыбы плавали вдалеке от цивилизации и гораздо безопасней чем свинина и говядина. Норвежская сёмга, она хоть и вкусная и красная, но понятно же, что если она пасётся в условиях скученности как на фермах, то ей обязательно дают антибиотиктики, чтобы не подохла раньше времени. И обязательно дают анаболики для быстрого увеличения веса, как курам. Лучше океаническую рыбу купить в универсаме, чем мясо. читаёте другие статьи у нас на форуме.
А на форуме вегетарианцев им там всё плохо, что живое.

И к рыбе, как и ко всему остальному тоже нужен индивидуальный подход, всё что не научно это всё иверские вбросы, их надо учиться отбраковывать. Место им на помойке а не в голове.
Желательно на форуме прояснять ситуацию а не пугать друг друга.


Вы ссылаетесь на источник: the-day-x.ru Это тоже Евреонал. Они везде, ОНИ подстерегают ДЛБ за каждым углом. Они всегда переигрывают гоев. Их задача довести до абсурда полезные гойские начинания, заболтать их и, используя знания гойской психологии, спустить на тормозах. После такой массированной атаки на гойское подсознание разум переполняется цифрами, названиями, другой бесполезной инфой, после чего становится некритичным и отключается совсем. Та же история, что и с E- добавками.

Не надо ничего запоминать, ни названия, ни производителей, ни Е-шки, ничего.
Надо просто отыскивать закономерности, включать здравый смысл и действовать по обстоятельствам.


Такие статьи не продвинут ДЛБ вперёд,


Вернуться к началу
  Прочитал сам - поделись с другом, размести ссылку на других ресурсах
 Но форум снова закроют, и ссылка никуда не приведёт -> Копируйте ссылку вместе с текстом.
 Или Распечатай и дай почитать у кого нет компьютера. Будь активнее!  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Осторожно! Вредные продукты" (ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ КНИГИ)
Цитата:
Такие статьи не продвинут ДЛБ вперёд

Можно согласиться, конечно.

С другой стороны сейчас, действительно, большинство продуктов - вредно.
Зайдите в мясной отдел, зайдите во фруктовый..., да куда угодно
Грубо говоря, чтобы сейчас питаться НЕ ГОВНОМ - нужно серьезно постараться.

Другое дело, что статья имеет какой-то явно панический характер. Ничего не объясняет, не предлагает никакого выхода, перегружает информацией. И да, похоже, имеет цель довести до абсурда - а значит и вовсе отключить у людей желание вообще выбирать продукты питания.

Тем не менее в статье, в основном, правда о продуктах.


Вернуться к началу
  Прочитал сам - поделись с другом, размести ссылку на других ресурсах
 Но форум снова закроют, и ссылка никуда не приведёт -> Копируйте ссылку вместе с текстом.
 Или Распечатай и дай почитать у кого нет компьютера. Будь активнее!  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Осторожно! Вредные продукты" (ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ КНИГИ)
Компания Пепси, которая в ближайшие недели собирается выпустить новый продукт Пепси Некст сталкивается с растущим бойкотом.
Про-лайф активисты протестуют против использования компанией клеток выращенных на основе абортивных тканей. Однако при помощи администрации Обамы компании удалось защитить свои операции от обсуждения ее акционерами.

Комиссия по безопасности и обмену (КБО) администрации Обамы приняла 28 февраля решение, согласно которому использование компанией Пепси Ко клеток происходящих из абортированных человеческих останков в ходе производства усилителей вкуса, которое предполагается соглашением по исследованиям и развитию с компанией Сеномикс относится к «обычным бизнес-операциям».

Письмо, подписанное адвокатом Брайаном Питко, представителем Офиса Верховного Совета КБО, было направлено в качестве ответа на 36-страничный документ, представленный адвокатами Пепси Ко. в январе 2012 года. в этом документе Пепси Ко. просила КБО отвергнуть Резолюцию Акционеров от октября 2011 года, в которой утверждалось, что компания «принимает корпоративную политику признания прав человека и следует этическим стандартам, в соответствии с которыми использование абортированных человеческих останков не может предполагаться соглашениями о частных или совместных исследованиях».

Ведущий адвокат Пепси Ко. Джордж А. Ширен отметил, что резолюция должна быть исключена, так как в ней идет речь о вопросах, «имеющих отношение к обычным бизнес-операциям компании», и «некоторые задачи настолько фундаментальны для работы компании на повседневной основе, что они не могут подвергаться надзору со стороны акционеров».

Деби Виннедж, исполнительный директор организации «Дети Бога за жизнь», раскрывшей в прошлом году сотрудничество Пепси Ко. и Сеномикс, говорит: «Меня ужаснула апатия и бесчувствие» чиновников Пепси Ко. и администрации Обамы.

Screen-shot-2012-03-05-at-18.40.jpg

«Мы говорим не о том, какие карандаши использовать сотрудникам Пепси Ко. — мы говорим о зарабатывании денег на использовании останков абортированных младенцев. Использование почки человеческого эмбриона (HEK-293) для производства усилителей вкуса для напитков не относится к самым обычным операциям!"

Пепси Ко. также просило об исключении резолюции, поскольку она „затрагивает слишком сложные вопросы, о которых акционеры не могут иметь информированного суждения“.

„Другими словами, Пепси Ко. считает своих акционеров слишком глупыми, чтобы понять, что они делают с останками абортированных детей“, — утверждает Виннедж. — Им придется узнать, насколько общественность на самом деле разумна — ведь скоро разгорится пламя всемирного бойкота».

Сенатор штата Оклахома Ральф Шорти предложил принять билль SB1418, запрещающий продажу продуктов, при производстве или разработке которых использовались абортированные человеческие останки.

«Мы одобряем смелую позицию сенатора, — отмечает Виннедж. — Общественность уже говорит «нет, спасибо!» всем напитками Пепси Ко. и Пепси Некст — это всего лишь следующий продукт, которого следует избегать!"

К настоящему моменту бойкот охватил Канаду, Германию, Польшу, Великобританию, Ирландию, Шотландию, Испанию, Португалию, Австралию и Новую Зеландию.

В дополнение к теме: О выращивании клеточных культур. Среди перечисленных там культур клеток только одна, полученная на основании эмбрионального материала — HEK-293.

Здесь дается некоторое представление о характере исследований. Компания использует изолированные человеческие рецепторы вкуса в форме протеинов для идентификации ароматов и их усиления. Гвен Розенберг, вице-президент компании «Сеномикс» по отношениям с инвесторами и корпоративным коммуникациям описывает процесс как «что-то вроде автоматической системы определения вкуса». Компания разработала более 800000 вкусов. Белок, в качестве которого используются клеточные линии HEK-293, полученные на основе почки эмбриона в начале 1970-х годов в Лейдене, Голландия, используются в качестве рецептора, реагирующего на различные вкусы. Реакция фиксируется. в случае удачного эксперимента проводятся проверки вкуса на живых взрослых людях.

Клеточные линии HEK-293 продаются на этом сайте.

Организация «Дети Бога за жизнь», развернувшая кампанию против Пепси Ко. и Сеномикс, также предупреждает родителей о том, что абортивные материалы используются при производстве многих вакцин. Надо пояснить стороннникам абортов, что их последовательные противники выступают против любых исследований, в которых используются материалы, полученные из абортированных человеческих тел. Вопрос не в том, непосредственно ли абортивные ткани входят в состав тех или иных продуктов. Хотя в косметике это распространено.

http://www.domrebenok.ru/blog/pravitels ... -nichego-/


Вернуться к началу
  Прочитал сам - поделись с другом, размести ссылку на других ресурсах
 Но форум снова закроют, и ссылка никуда не приведёт -> Копируйте ссылку вместе с текстом.
 Или Распечатай и дай почитать у кого нет компьютера. Будь активнее!  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Осторожно! Вредные продукты" (ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ КНИГИ)
запрет на кровь.
Апостольское правило номер 63. Если кто епископ, или пресвитер или диакон, или вообще из священного чина, будет есть мясо в крови души его, или звероядину, или мертвичину: да будет извержен. Если же сие соделает мирянин: да будет отлучен.
«Точию мяса в крови души да не снесте» (Быт.9:4)

(168) О люди! Вкушайте на земле то что дозволено, и не следуйте по стопам дьявола. (сура Аль-Баккара)


     Последние десятилетия набирает обороты новомодное заболевание -целиакия (глютеновая энтеропатия). Антитела к тканевой трансглутаминазе (ТГА) являются лучшим маркером болезни. ТГА-это фермент, катализирующий образование связей между различными белковыми молекулами, богатыми глутамином и лизином. Глиадин, поступающий с пищей (пшеница и др.) в составе глютена, на 40% состоит из аминокислоты глутамина. Под действием этого фермента глиадин преобразуется в более иммуногенный пептид. У предрасположенных людей употребление глютена сопровождается реакцией воспаления с последующей атрофией слизистой оболочки кишки. Симптомы целиакии могут напоминать таковые при синдроме раздраженного кишечника, хроническом панкреатите. Хроническое течение заболевания приводит к анемии, авитаминозам, недостаточности микроэлементов. Развитие болезни может привести к повреждению кишечной стенки, аутоиммунным заболеваниям почек, суставов, шитовидной и поджелудочной желез и др. Классические симптомы целиакии у детей- диарея, истощение, анемия, отставание в развитии, эпилепсия, дерматит.

 А может быть пшеница тут не при чем?

  На современном производстве мясных продуктов используются  весьма сомнительные (если не сказать-опасные) ингредиенты:
- Нитриты- цветообразовательи. Взаимодеиствуют с миоглобином с образованием нитроксимиоглобина. Масса приобретает характерный розовый цвет после посола. После термической обработки образуется миоглобиновый комплекс с оксидом азота - нитрозогемохром .
- Щелочные фосфаты - используют для усиления удерживания влаги (связывают железо.)
-Трансглутаминаза - представляет собой фермент (белок), способствующий поперечной сшивке мышечных белков и связыванию частиц мяса животных и птицы, а также рыбы. Нанесение фермента непосредственно на поверхность мышц приводит к формированию плотной массы благодаря поперечной сшивке мышечного белка и способствует образованию похожей на цельномышечную текстуры продукта. Обычно для активации трансглутаминазы требуется кальций, однако в последнее время получена кальцийнезависимая трансглутаминаза, продуцируемая Streptoverticillium mobaraense.Этот кальцийнезависимый фермент способен обеспечить холодное (без нагревания) связывание в самых разнообразных продуктах (колбасы, инъецированные продукты из мяса, сыры, мороженое, десерты и др.). Связывание с использованием трансглутаминазы может быть осуществлено путем нанесения фермента непосредственно на поверхность кусков мышц, путем введения в состав жидких маринадов и рассолов, предназначенных для инъецирования, а также добавлением в фарш для колбас.
- Белки плазмы бычьей крови -способствуют связыванию белков в холодном состоянии, наносятся на поверхность кусков мяса (7-10% к массе мяса) и образуют поперечные связи в результате чего формируется плотная мышечная масса. Используются два свертывающих кровь компонентов — фибриноген (20 частей) и тромбин (1 часть), получаемых из бычьей крови. Готовый продукт имитирует цельномышечные части.
- Альгинаты -(Е401, Е402) представляют собой экстракты из коричневых морских водорослей, использующиеся как гелеобразующие вещества. Альгинат образует термостабильный гель, который формируется при низкой (холодильной) или комнатной температуре с лактатом кальция. Альгинат является уникальным в том смысле, что связывание продукта сохранятся и при интенсивной термообработке (не переваривается, служит средой для размножения патогенов)

     Отечественные производители продуктов питания тоже стараются не отставать, "изобретая" новые технологии. Для производства мясных продуктов и колбасных изделий используют кровь пищевую, плазму крови с минеральными обогатителями из скорлупы куриных яиц, молочной сывороткой, в том числе и для детей, беременных женщин или для лечебных целей для больных лейкемией и др.
        В плазме крови содержатся неактивные проферменты- протромбин, фибриноген, трансглутаминаза и др. При перемешивании плазмы крови и мясного продукта, фарша (содержащего тканевый фактор) в присутствии ионов Са++ (например молоко ) инициируется каскад протеолитических реакций, приводящих к активации фермента тромбина из неактивного протромбина. В результате  растворимый белок плазмы крови фибриноген превращается в нерасторимый белок фибрин с образованием непрочного геля. Стабилизацию геля катализирует трансглутаминаза. В результате образования амидных связей между остатками лизина одной молекулы фибрина и остатками глутамина другой молекулы гель фибрина стабилизируется, что приводит к формированию плотной неперевариваемой белковой массы. Без ионов кальция процесс не идет.

  В Торе трижды сказано: " Не вари козленка в молоке его матери" (Шмот 23:19; Шмот 34:26; Дарин 14:21).


Вернуться к началу
  Прочитал сам - поделись с другом, размести ссылку на других ресурсах
 Но форум снова закроют, и ссылка никуда не приведёт -> Копируйте ссылку вместе с текстом.
 Или Распечатай и дай почитать у кого нет компьютера. Будь активнее!  
 
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 12 ]  На страницу Пред.  1, 2


Перейти:  
 Тёмная сторона Америки. Самый большой антиамериканский сайт Рунета  Радио человеческого формата, круглосуточно, детям и взрослым, без рекламы и зомбирования. Гойские новости через ширму ЗАЗЕРКАЛЬЯ, профессор Столешников передаёт из Нью-Йорка  Аудиоверсия книги Юрия Козенкова Убийцы России. Проясняет мозги необыкновенно. 
Любые материалы с этого форума и форум целиком, можно свободно использовать и копировать без спросу.
В случае пропажи форума информация тут uznaipravdu.livejournal.com       зеркало    uznai-pravdu.ru  копия yz-p.ru/
tumblr hit counter